農業研修

播種して2ヶ月経過した丸オクラです。 ようやく、6本だけですが収穫できました。 もう少し、長くてもいいかなと思いますが、今夜の冷や麦に入れたかったので採りました。 湯でずにそのまま切っていただきました。とても柔らかく、粘り気もあり美味しいで...

今日は、先日根っこを捨てたので次の作業へ入りました。 本日行ったのは、栽培プラントの洗浄です。 1年間栽培したこともあり、肥料の小さな結晶や、根っこが縁にこびりついていたりと汚れが凄いです。 それを、高圧洗浄機で吹き飛ばします。 １．５反く...

昨晩から早朝の急な激しい雨風により、家庭菜園のナスや、ししとう、きゅうりなどがとても心配でした。 昼休みに畑へ見に行くと、風の方向にししとうの葉が向いていました。相当強い風だったのが分かります。 ですが、棚も壊れず、何より枝が折れたりしてい...

今日は、上の部分（樹）の撤収を終えたのでシルバーマルチを回収し1年栽培したトマトの根っこを外へ運び出す作業を行いました。 水耕栽培で、1ベッドずつになっているので、これを2つに切り分けてグルグル巻いていきます。 聞くだけだと、簡単に聞こえま...

今日も、今作の片付けです。 朝一の1時間で、昨日残っていたトマトの樹は全て外へ出しました。 次の作業は、このトマトを植え付けていたところの片付けです。 薄い発泡スチロールに穴が空いていて、そこへトマトの苗を植えています。 発泡スチロールがあ...

今日は3ヶ月前に播種した「あじみのり」の収穫をしました。 できはどうでしょうか？？虫食いもほとんどなく、いい感じにできたと思います。 樹から全て外して、水で洗ったあとが凄くきれいです。 ただ、１株に着いてるサヤも、もっと着いてもいいかもしれ...

畑の、ししとうとあまながが少しずつてすが収穫できています。 まだまだ背丈は小さいですが、しっかり花と実をつけてくれていますね。 ツヤもありとてもいい出来だと思います。 僕は、天ぷらで食べるのが一番好きですが、味噌か醤油で甘辛く煮たのも大好き...

1ヶ月前に、畑で自生していたトマトが３株中１株だけ、どの品種か判明しました。 それは、イエローミミという黄色いミニトマトの品種でした。 ちょっと、栄養成長と生殖成長のバランスが上手く取れていない感じですね。 樹が固い感じでヒョロっとしていま...

現在栽培中の、無農薬、接木無しの千両2号の芽先です。 なんとなんと、大事な芽先を切りました。 理由は、成長点がチリチリになり成長する気配が無かった為です。 おそらく、ダニ関連かと思います。 下に小さな脇芽があるので、今後そちらを伸ばして主枝...

さて、今日から栽培を終えたトマトの樹を外に出す作業が始まりました。 片手で持てるくらいの重さで樹を束ね、紐で縛りどんどん外へ出していきます。 単純な作業ですが、これが結構体力的に大変な作業です。 しっかり休憩もとりながら７時〜１６時まで行い...