水ナスの収穫

今日は水ナスを収穫しました。
最初はぎこちない形でしたが、今回のは綺麗な形をしていました。

これからどんどん増えてきそうです。

今日は、オーブントースターで焼き茄子を作りました。

水ナスというだけあり、本当に凄い水分で美味しかったです。

色々と料理も楽しめそうですね。