播種して97日目の枝豆「あじみのり」です。 先週の月曜日に採ってみたのですが、まだまだ未熟な物が多くありました。 とある方から「1週間早いよ」とご指摘を受け、もう７日置いておきました。 そして今日、６株程収穫してみました。 さやの中が、パン...

今日は、先日ベットを洗ったので今度は培養液を溜めている地下タンクの掃除を行いました。 この地下タンクから、ポンプで汲み上げてベットに供給し、またベットから排水管を流れて、この地下タンクへ、戻ってきます。 ※もちろん、トマトが吸水するので水や...

播種して2ヶ月経過した丸オクラです。 ようやく、6本だけですが収穫できました。 もう少し、長くてもいいかなと思いますが、今夜の冷や麦に入れたかったので採りました。 湯でずにそのまま切っていただきました。とても柔らかく、粘り気もあり美味しいで...

今日は、先日根っこを捨てたので次の作業へ入りました。 本日行ったのは、栽培プラントの洗浄です。 1年間栽培したこともあり、肥料の小さな結晶や、根っこが縁にこびりついていたりと汚れが凄いです。 それを、高圧洗浄機で吹き飛ばします。 １．５反く...

昨晩から早朝の急な激しい雨風により、家庭菜園のナスや、ししとう、きゅうりなどがとても心配でした。 昼休みに畑へ見に行くと、風の方向にししとうの葉が向いていました。相当強い風だったのが分かります。 ですが、棚も壊れず、何より枝が折れたりしてい...

今日は、上の部分（樹）の撤収を終えたのでシルバーマルチを回収し1年栽培したトマトの根っこを外へ運び出す作業を行いました。 水耕栽培で、1ベッドずつになっているので、これを2つに切り分けてグルグル巻いていきます。 聞くだけだと、簡単に聞こえま...

今日も、今作の片付けです。 朝一の1時間で、昨日残っていたトマトの樹は全て外へ出しました。 次の作業は、このトマトを植え付けていたところの片付けです。 薄い発泡スチロールに穴が空いていて、そこへトマトの苗を植えています。 発泡スチロールがあ...

今日は3ヶ月前に播種した「あじみのり」の収穫をしました。 できはどうでしょうか？？虫食いもほとんどなく、いい感じにできたと思います。 樹から全て外して、水で洗ったあとが凄くきれいです。 ただ、１株に着いてるサヤも、もっと着いてもいいかもしれ...

畑の、ししとうとあまながが少しずつてすが収穫できています。 まだまだ背丈は小さいですが、しっかり花と実をつけてくれていますね。 ツヤもありとてもいい出来だと思います。 僕は、天ぷらで食べるのが一番好きですが、味噌か醤油で甘辛く煮たのも大好き...

1ヶ月前に、畑で自生していたトマトが３株中１株だけ、どの品種か判明しました。 それは、イエローミミという黄色いミニトマトの品種でした。 ちょっと、栄養成長と生殖成長のバランスが上手く取れていない感じですね。 樹が固い感じでヒョロっとしていま...