農業研修

定植して、1ヶ月半経過したジャンボししとう　です。 あっという間に、定植した苗の時の10倍以上のボリュームに育ちました。 もう、花から実になっているものもありますし、次から次に花も咲いてきています。 ちょっと真ん中が込み過ぎてきているので、...

今日も料理を頑張りました。 今夜は、　いんげんと人参の肉巻き　です。 いんげんは、もちろん家庭菜園で採れたてです。いんげんは茹でるのではなく、軽くレンジでチンしました。人参もスティックのように切り、レンジでチン。 そして、豚バラを用意してク...

定植して40日目となったきゅうりです。 トータル5株を植えて、そのうち2株は定植をやり直したやつですので、30センチほど短いです。 そして、今現在、5株トータルで40〜50個の雌花が着いています。 １番花(果)は摘果していません。 もう、来...

摘心をしてから1ヶ月半経過したアイコハウスですが、ラストの花が実になり、そして、色が着いてきました。 もう6月に入り、1週間は経過しましたね。 この時点で色づいているということは、この実は来週の始めには収穫できそうです。 まだまだ青い実が房...

本日から、つるなしいんげんの収穫が始まりました。2株しか植えていないので、かなり少ないです。 ただ、1回の料理で食べ切るには丁度いい量ですね。 今回は、さっと茹で照焼チキンを作り、レタスと共に添えました☺ 今後は、胡麻和えや炒めもの等レパー...

播種して8日目　サカタ種苗の「 サンライトほうれん草 」です。 綺麗な緑色で、2枚の葉が可愛らしいですね。 ちょっとまだ芽が出ていない所もありますが、播いた列はきれいに出揃った感じです。 ベト病に、強いと書いてありますが気をつけて見ていかな...

2週間前から、少しずつ収穫している大根です。 はるの総太大根　です。 播種して、2ヶ月半経過した大根ですが、今のところ割れたりすることなく美味しくいただけています。 検索をすると、播種から収穫まで極早生種は種まきから２０〜３０日、早生種は６...

現在のナスです。大分大きくなってきました。 そして、先日の台風２号の影響はほぼありませんでした。少し、葉っぱが風の影響で風が強かった方に向いていますね。 しばらくすればもとに戻ると思います。 そして、今日はナスの１番花(果)をニモさんとの勝...

本日の日中の愛西市は、物凄い雨が降りました。ここまで降るのは久しぶりですね。 パートさん達の声も聞こえないくらい、ハウス内は雨音でかき消されていました。 ハウスの横に、６０センチ幅くらいの用水路があるのですが、わずか数十分間で本来の高さから...

播種して、2ヶ月程経過したつるなしいんげん　です。 大分大きくなりましたね。そして、気づいたら花から実が着いていて人差し指くらいの長さに伸びていました。 少し樹が傾いてしまうので、そろそろ短い支柱で支えようと思います。 いんげんは、茹でて生...