自炊しました

今日も料理を頑張りました。

今夜は、　いんげんと人参の肉巻き　です。

いんげんは、もちろん家庭菜園で採れたてです。
いんげんは茹でるのではなく、軽くレンジでチンしました。
人参もスティックのように切り、レンジでチン。

そして、豚バラを用意してクルクル巻きました～。

この、巻く作業が以外と大変です😅

そして、片栗粉をまぶし、
フライパンで焼き目がつくまで焼きます。

タレは、醤油、生姜、ニンニク、酢(ほんの少し)、砂糖
を混ぜ合わせました。

最後に皿に、レタスと細く切った人参、スライス玉ねぎを添えて、タレをかけて完成です。

以外と我ながら美味くできました☺
お米も進みます。

明日は、何を作りましょうかね。

将来のために、料理の腕も上げていきますよ〜😚