本日の夕食

今日は、先日大阪で行われたファーマーズマーケットに参加されていた方々のお野菜やお米で夕飯を頂きました。

@gori_farm さんの
トマト

@nanbunouen.com0921 さんの
グリーンリーフ

@nasu.yukifarm さんの
ナス「あのみのり２号」

@s_nouka_yunarena さんの
お米「ひのひかり」

@shikakura_nouen さんの
大根

・ナスは、オーブントースターで焼きナスにして、味噌をかけました。

・グリーンリーフとトマトはサラダにして、トマトはカットして何もかけずそのまま頂きました。

・大根は、おでんにしました。

どれも本当に美味しくて、
マヨネーズや味噌は
ほんの少しだけにして、ナス、グリーンリーフ、トマトの味を楽しみました。

お米も味わって食べました。
本当に甘いです。

今夜はもう、お腹いっぱいです。

どの農家さんも、本当に尊敬してる方々でして
いつか自分も追いつけるように頑張りたいと思える方々です。

そんな方々の野菜を頂けて、そして直接会って話せたり、一緒に販売したり、日頃栽培のアドバイスをくれたりして本当に幸せです。

忘れないようにしないといけませんね。

いつも本当にありがとうございます。
今後も、頑張りますので、色々とよろしくお願いします。