今日は、先日大阪で行われたファーマーズマーケットに参加されていた方々のお野菜やお米で夕飯を頂きました。
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@gori_farm さんの
トマト
@nanbunouen.com0921 さんの
グリーンリーフ
@nasu.yukifarm さんの
ナス「あのみのり2号」
@s_nouka_yunarena さんの
お米「ひのひかり」
@shikakura_nouen さんの
大根
・ナスは、オーブントースターで焼きナスにして、味噌をかけました。
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・グリーンリーフとトマトはサラダにして、トマトはカットして何もかけずそのまま頂きました。
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・大根は、おでんにしました。
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どれも本当に美味しくて、
マヨネーズや味噌は
ほんの少しだけにして、ナス、グリーンリーフ、トマトの味を楽しみました。
お米も味わって食べました。
本当に甘いです。
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今夜はもう、お腹いっぱいです。
どの農家さんも、本当に尊敬してる方々でして
いつか自分も追いつけるように頑張りたいと思える方々です。
そんな方々の野菜を頂けて、そして直接会って話せたり、一緒に販売したり、日頃栽培のアドバイスをくれたりして本当に幸せです。
忘れないようにしないといけませんね。
いつも本当にありがとうございます。
今後も、頑張りますので、色々とよろしくお願いします。
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