ミニトマトのコンポート

今日のミニトマトのコンポートは、頂いた

「熊取生はちみつ」

を使って漬けました。　　

熊取、、、
恥ずかしながら初めて聞く地名です！

検索すると、大阪府泉南地域
にあるそうです。

なんか、ここ最近よく聞く地名でした☺

このはちみつは、
研修先の近所のおじちゃん、おばちゃんに
玉ねぎと、小松菜をおすそ分けしたら、お返しに頂いた物です。

本当にありがとうございます☺🐝

さぁ、大量にトマトとはちみつを食ったので明日からも頑張ろう。