今日の1品。
採れたての玉ねぎを、ざく切りにして作ったお好み焼きです。
キャベツは使用せず、玉ねぎで作りました。
熱を通したことで、玉ねぎの甘みがとても強く感じられました。
お好み焼き粉が無かったので、小麦粉に水と白だし、かつお節を入れて代用しました☺
豚肉があったので、豚肉もはいってます。
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![](https://tatsuya-farm.com/wp-content/uploads/2023/05/2023-05-22-2.jpg)
食べる前に、ソースとマヨネーズ、かつお節を乗せたのですが、そちらの写真は撮るのを忘れてしまいました。
どんな感じになるか、初めは全く想像がつきませんでしたが、とても美味しく仕上がりました。
まだまだ玉ねぎはあるので、色々とアレンジして食べたいと思います。
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