玉ねぎ　収穫

人生初の玉ねぎ栽培も、ようやく収穫を迎えることができました🧅🧅

これは、「 晩生 」の玉ねぎです。
播種からトータル8ヶ月半かかりました。

まだ、葉っぱも半分くらいしか垂れ下がっていないように見えますがどうでしょうか？？

初めてで何もわからないので、検索すると

「葉の７〜８割が倒伏したら、収穫のタイミング」

と出てきたので、これは少し早い気がしますね。

ですが、どうしても今日食べたかったので、1番大きそうな物を選び、抜きました。

食べ方は、スライスして、醤油マヨです☺

断面の方はどうですか？？

近所に、露地農家さんがみえるので
持っていき、出来具合を見てもらいました。

1・肥料が効きすぎている
2・締まりがあまり無い感じ
3・最後は、葉がもっと倒れないといかん

とのことを、おっしゃっていました。

確かに、この通りだなと感じました。

1番は、最後の追肥の量が多かったことが影響したのだと思います。

今回、全ての工程を投稿に上げたので、来年また行う際には、気をつけていきたいと思います。

これは、貯蔵用ですが
もしかしたら、貯蔵せずに食べきってしまいそうです☺

玉ねぎの効果は有名だと思いますが

疲労回復、
むくみ解消、
血液サラサラ、
免疫力アップ、
動脈硬化予防、

等など、いい事づくしです。

僕はもちろん、親父にもしっかり食べてもらいます☺