水ナス

こちらは水ナスです。
徐々に採れるようになってきました。

なんか、ちょっと細長いですよね。
もう少し丸っぽくあって欲しいのですが、縦に長くなっています。

品種によるものですかね。

ちょっと小ぶりで収穫して、断面を見てみました。

中は真っ白です。

一本は、フライパンで焼きめんつゆで頂きました。
残りは、友達の母ちゃんにおすそ分けしました。

感想が楽しみです。

もったいない気もしますが、
一度、ギュッと握ってみたいです。
どれくらい水分が出てくるでしょうか。

たくさん取れてきたら、一度やってみます。