2023-05-22

今日の１品。採れたての玉ねぎを、ざく切りにして作ったお好み焼きです。キャベツは使用せず、玉ねぎで作りました。熱を通したことで、玉ねぎの甘みがとても強く感じられました。お好み焼き粉が無かったので、小麦粉に水と白だし、かつお節を入れて代用しまし...